Le pizze

L’impasto di Zza Maria prevede una lenta lievitazione di 16 ore, per garantire digeribilità e morbidezza allo stesso tempo. Utilizziamo farine di qualità, olio extravergine d’oliva e lieviti di prima scelta, e questo rigore nella scelta delle materie prime diventa evidente nel prodotto finale. Zza Maria ha una filosofia particolare ed unica, basata su principi e valori quali il rispetto dell’ambiente, la scelta di prodotti a km 0 e locali e la sostenibilità a lungo termine dell’economia aziendale. Nello store Zza Maria troverai sempre la lista degli ingredienti e degli allergeni di ogni prodotto; ciò, per garantire la sicurezza alimentare e prevenire incidenti di qualsiasi natura.

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